Sangue di Giuda - 75 cl
Dell’Oltrepò Pavese
Denominazione di Origine Controllata
Lieblicher Jahreswein, gewonnen aus einer Kombination von Barbera, Croatina und Vespolina Trauben. Rotweinbearbeitet, im Autoklav natürlich verperlt. Aus handgelesenen Trauben gewonnen
Alkoholgehalt 7,5% vol + 100 g/l Zuckergehalt.
Serviertemperatur 12°C.
In Tulpenglas mit Durchmesser von 5/6 cm servieren.
Organoleptische Prüfung:
Anblick: Muntere, rote Farbe mit Violettem Ton; intensiver und anhaltender Schaum.
Geruch: feiner, penetranter und intensiver Weingeruch mit einer leichten Konfitürenote. Verwelkte Blumen im Hintergrund.
Geschmack: lieblich und zart mit einem guten Körper; weich und ausgewogen.