Sangue di Giuda - 75 cl

Dell’Oltrepò Pavese

Denominazione di Origine Controllata

Vino dolce d’annata ottenuto da un uvaggio di barbera, croatina e vespolina. Vinificato in rosso e reso frizzante naturalmente in autoclave. Ottenuto da uve raccolte a mano

Gradazione alcolica 7,5% vol + 100 g/l di zuccheri.

Temperatura di servizio 12°C.

Servire in calice a tulipano con imboccatura di 5/6 cm.

Caratteristiche organolettiche:

Alla vista: bel colore rosso accesso tendente al violaceo, spuma intensa e persistente.

All’olfatto: fine, penetrante, intensa vinosità con leggeri sentori di confettura e fiori appassiti.

Al gusto: dolce e carezzevole con buon corpo, morbido ed equilibrato.